Rupáner-konyha

Foltos túrós őzgerinc

DSC_0966k

Ez egy nagyon dekoratív sütemény, puha, kakaós piskótával, túrós foltokkal, finomság tea mellé vagy csak úgy 🙂

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂

Hozzávalók egy őzgerinc formához:

A piskótához:
– másfél bögre fehér finomliszt (19 dkg)
– negyed bögre étolaj (0,7 dl)
– 1 tojás
– háromnegyed bögre kristálycukor (10 dkg)
– 1 teáskanál szódabikarbóna
– 2 evőkanál holland kakaópor
– 1 bögre tej (2,5 dl)

A túrós foltokhoz:
– 25 dkg túró
– 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam, mert nem szeretem 🙂
– 1 púpos evőkanál búzadara
– egyharmad bögre kristálycukor (6 dkg)
– 1 csomag vaníliás cukor
– 1 tojás

Elkészítése:
1. A sütőt előmelegítjük száznyolcvan fokra, alul-felül sütés programra.
2. Egy őzgerinc formát kivajazunk.
3. Egy tálban a piskóta hozzávalóit összekeverjük.
4. Egy kisebb edényben összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit. Én turmixgéppel csináltam, nagyon gyorsan megvolt.
5. Ekkor a tészta felét beleöntjük a formába, teáskanállal elosztjuk rajta a túrót, avagy elkészítjük a foltokat 🙂
6. Már mehet is rá a tészta másik fele, és irány a sütő.
7. Tűpróbáig sütjük, hosszabb idő lesz, mint a tepsis kevertek, úgyhogy türelem 🙂

Jó étvágyat! 🙂

Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala

DSC_0962k

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!