Rupáner-konyha

Sült túrógombóc (bögrésen is)

DSC_0357h

Amikor a túrógombócot főzés helyett megsütni készültem, csakis valamire jóra számítottam. De ez több annál. A család egyöntetűen úgy gondolta, hogy a túrógombócnál sokkal finomabb ez a kívül picit roppanós, belül krémesen túrós finomság, ami picit sem száraz vagy fojtós, hanem elolvad a szánkban… Vaníliás tejföllel és porcukorral, hááááát, nagyon finom 🙂

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂

Hozzávalók:
– 50 dkg túró
– 3 tojás sárgája
– szűk fél bögre búzadara (7-8 dkg)
– negyed bögre porcukor (5 dkg)
– 1 csipet só

+ bő olaj a kisütéshez

Elkészítése:

1. A hozzávalókat egy villával jól összekeverjük, majd tizenöt percre betesszük a hűtőbe. Ez idő alatt keverhetünk be egy vaníliás tejfölt a tálaláshoz, mert nagyon jól áll neki 🙂
2. Púpos teáskanálnyi, vagy akár nagyobb gombócokat formázunk a tésztából, és közepesen forró olajban aranybarnára sütjük őket.
3. Porcukorral vagy/és vaníliás tejföllel nyakon öntve tálaljuk.

Jó étvágyat! 🙂

DSC_0347o

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Irén Ondi says:

    Ja és én citromhéjat és van.cukrot is teszek bele.Ajánlom Nektek is!

  2. Irén Ondi says:

    Kipróbálom,nagyon jónak tűnik! 🙂


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!