Rupáner-konyha

Sárgabarackos-csokis muffin (bögrésen is)

Imádom a sárgabarack-szezont, mert ha az említett gyümölcsöt bármilyen kevert tésztába belesütjük, az valami leírhatatlanul finom, forró, egyszerre édes, savanykás, fanyar. Vagyis mennyei… Most sincs ez másképp, muffin képében csinos, és az olvadt csokoládéval, vaníliás puha piskótában, hát sejtitek szerintem 🙂 Egyébként csoki nélkül is süthetitek, úgy is nagyon fincsi… A mérce a szokásos 2,5… Tovább »

Csokoládés zsemlék (bögrésen is)

Ha valami, akkor ez bizony kimeríti a kényeztető, édes reggeli fogalmát: vajas, kalácsszerű tészta, olvadt étcsokoládé, a tetején pedig vaníliás cukros karamell. Elkészíteni pedig igazán semmiség, a tésztát csak összeállítjuk, kelesztjük, formázzuk, sütjük. Nagyon könnyű vele dolgozni, így belefér egy vasárnap reggelbe, de egy délutáni uzsonnát is megkoronázhatunk vele… A mérce a szokásos 2,5 dl-es… Tovább »

Puha csupacsoki keksz – hét perc alatt megsül…

Jöjjön ismét egy igazi, rohanó háziasszonyos összekutyulom, aztán hét perc alatt megsütöm recept! Elif gasztroblogjáról merítettem az ötletet! Egyszerűen telitalálat volt, bárhová is vittünk eddig belőle. Az ember meglátja és beletör, belecsíp, felkapja, leül mellé egy pohár tejjel vagy anélkül, de csak úgy elsétálni mellette, nem lehet. Ha biztosra akarok tehát menni a sikerrel, akkor… Tovább »

Gyümölcskenyér (bögrésen is)

Méghozzá csokival, pirult dióval, és sok-sok porcukorral a tetején. Finom puha, vajas-rumos-csokis piskóta. Egy szeletnél nem lehet megállni, de kettőnél sem. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók: – 1 szűk bögre olvasztott vaj vagy margarin (15 dkg) – 1 bögre kristálycukor (16 dkg) – 5 tojás – 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg)… Tovább »

Meggyes Túró Rudi szelet sütés nélkül

Meggy, tejföl, tejszín, túró, citrom, csoki, zabfalat, hűsítő élvezet, hőségre igencsak javallott 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 25 dkg tehéntúró – 200 g habtejszín – 6 evőkanál 20%-os tejföl – 20 g étkezési zselatin – 8 evőkanál citromlé – 8 evőkanál víz – fél bögre porcukor (10 dkg) –… Tovább »

Bögrés gyümölcskenyér

Ez az egyik recept, amit a legtöbben kértetek így az ünnepek közeledtével. Még nem sütöttem sosem, receptem sem volt hozzá, de ahogy megláttam a Rama sütis könyvben ennek az őzgerincformában sült szépségnek a receptjét, ami ráadásul még pofonegyszerű is, tudtam, hogy ezt fogom elkészíteni. Méghozzá csokival és pirult dióval, sok-sok porcukorral a tetején 🙂 A… Tovább »

Tizenötperces serpenyős angol süti – bögrésen

Az angolok érdeme ez a finomság, a scone. Hipp-hopp összeállítjuk a tésztát, ellapogatjuk egy centisre, szaggatjuk, majd a sütő bekapcsolása nélkül tíz perc alatt készre sütünk tizenöt darab forró olvadt csokis, vajas teasüteményt. Mi a kényeztetés, ha ez nem? 🙂 A receptre az Ízek és élmények blogon bukkantam, köszönet érte 🙂 Hozzávalók: – 6 deka… Tovább »

Bögrés triplán csokis keksz – az elmeháborító

Jöjjön ismét egy igazi, rohanó háziasszonyos összekutyulom, aztán hét perc alatt megsütöm recept! Egyszerűen telitalálat volt, bárhová is vittünk eddig belőle. Az ember meglátja és beletör, belecsíp, felkapja, vagy leül mellé egy pohár tejjel vagy anélkül, de csak úgy elsétálni mellette, nem lehet. Ha biztosra akarok tehát menni a sikerrel, akkor mindig ilyen csokis csodakekszeket… Tovább »

Menzás piskótakocka csokoládés öntettel

Mit is mondhatnék? Retró érzés, puding, piskóta 🙂 Kell ennél több? Hozzávalók: A piskótához: – 7 tojás – 7 kanál cukor – 7 kanál liszt – 1 teáskanál sütőpor A csokoládéöntethez: – 1 csomag csokis pudingpor (főzős) – 7,5 dl tej – 2 teáskanál kakaópor (cukrozatlan) – 4-5 evőkanál cukor A piskóta elkészítése: Tulajdonképpen héttojásos… Tovább »

Kókuszos-csokoládés csiga, mint a villám

És ugyan mi lehetne az alapja, ha nem egy finom vajas-leveles tészta? Amit csak másodsorban szeretünk azért, mert isteni, de elsősorban azt imádjuk benne, hogy feltalálták a bolti, előre nyújtott változatát 🙂 Így varázsolhatunk belőle öt perc munkával igazi vendégváró vagy reggeliző asztalos költeményeket. Olyanokat, mint például ez a kókuszos-csokis csoda, ami bárkit levesz a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!